Tại VIS, mỗi bữa ăn của học sinh không đơn thuần là dinh dưỡng hàng ngày, mà là kết quả của một quy trình kiểm soát nghiêm ngặt – được vận hành đồng bộ từ khâu đầu vào đến khi suất ăn được phục vụ.
💙 Kiểm soát chặt chẽ từ nguồn thực phẩm đầu vào
Toàn bộ nguyên liệu trước khi nhập vào trường đều được lựa chọn từ các đơn vị cung ứng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Mỗi lô thực phẩm đều trải qua bước kiểm tra về chất lượng, cảm quan và điều kiện bảo quản trước khi đưa vào bếp.
💙 Quy trình sơ chế – chế biến theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn
Khu bếp được vận hành theo mô hình bếp ăn khép kín, phân tách rõ ràng các khu vực: tiếp nhận – sơ chế – chế biến – chia suất. Đội ngũ nhân viên tuân thủ nghiêm ngặt quy định về vệ sinh cá nhân, trang phục và quy trình thao tác trong suốt quá trình làm việc.
💙 Giám sát – kiểm tra hằng ngày, lưu mẫu đầy đủ
Mỗi món ăn sau khi chế biến đều được kiểm tra lại trước khi phục vụ. Nhà trường thực hiện lưu mẫu thực phẩm hằng ngày theo đúng quy định, đảm bảo khả năng truy xuất và kiểm soát chất lượng ở mức cao nhất.
💙 Bảo quản khoa học – chia suất đồng đều
Thực phẩm được bảo quản đúng quy trình, đảm bảo nhiệt độ và điều kiện an toàn. Mỗi khẩu phần được xây dựng cân đối dinh dưỡng và chia suất đồng đều cho tất cả học sinh. Bên cạnh đó, nhà trường luôn chuẩn bị phần cơm và canh bổ sung để đáp ứng nhu cầu ăn thêm của các con.
✨ Một điểm đặc biệt tại VIS
Không chỉ học sinh mà thầy cô và cán bộ nhân viên nhà trường cũng trực tiếp sử dụng chính những suất ăn này mỗi ngày. Đây không chỉ là sự đồng hành, mà còn là cam kết rõ ràng nhất về chất lượng – khi chính đội ngũ nhà trường trực tiếp trải nghiệm và giám sát từng bữa ăn.
👉 Với mô hình bếp ăn khép kín do nhà trường trực tiếp vận hành, VIS chủ động trong việc lựa chọn nguyên liệu và tổ chức chế biến tại chỗ, mang lại sự an tâm cho phụ huynh và môi trường dinh dưỡng an toàn, ổn định cho học sinh.
📸 Kính mời quý phụ huynh cùng theo dõi những hình ảnh thực tế trong quá trình chuẩn bị bữa ăn tại trường – để hiểu rõ hơn sự chỉn chu và trách nhiệm trong từng bữa ăn của các con mỗi ngày.
Với bạn chúng tôi tận tâm, với tri thức chúng tôi trân trọng!Phụ huynh quan tâm có thể tìm hiểu thêm các hoạt động nổi bật, chương trình học và thông tin tuyển sinh tại Fanpage chính thức của Trường Phổ thông Quốc tế Việt Nam.
Fanpage: Trường Phổ thông Quốc tế Việt Nam – VIS: https://www.facebook.com/quoctevietnam
💜 HỆ THỐNG GIÁO DỤC VIS
📌 Khu đô thị Dương Nội – P.Dương Nội – Hà Nội
☎ Hotline: Tiểu học – 0913.005.227 . THCS & THPT – 085.858.1717
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
